Il Pranzo di Pasqua di Paolo Teverini 2023 Lo Chef Teverini e la sua brigata hanno pensato ad un menù del tutto eccezionale per festeggiare questo appuntamento. Un momento da condividere con amici e famiglia. Il Menù In Punta di Dita - Carbonara di calamari - Ostrica gelatinata allo scalogno - Piramide di ricotta rosa su cialda di farina di segale L'Antipasto - Trancio di salmone affumicato da noi, caviale di Whisky Islay accompagnato da crema di piselli Il Primo Piatto - Tagliolini di Campofilone all'uovo marinato su salsa ai tartufi neri Il Secondo Piatto - Lombata di agnello dell'Appennino Tosco Romagnolo gratinata alla senape, purea di sedano rapa e funghi pioppini I Desserts - Tortino di pomodoro e rose con sorbetto al basilico - Il Nostro Uovo di Pasqua Le Piccole Dolcezze - Bavarese alla castagna - Fragola meringata - Confetto rosa - Sfera di cocco e cioccolato bianco Un calice abbinato di: - SoNo 2021 Chardonnay senza solfiti Bio Tre Monti - Chianti dei Colli Senesi Bio 2020 Il Colombaio di Santa Chiara Menù a 89 € per persona, incluso acqua, vino e caffè Vi aspettiamo a Bagno di Romagna 📆 Domenica 9 Aprile 2023 Per info e prenotazioni ☎️ 0543 911260 | info@hoteltoscoromagnolo.it

San Valentino? Ci pensiamo noi💌 Il Menù🍴 In punta di dita💝 Ostrica gelatinata allo zenzero Pomodoro fritto Spuma di baccalà affumicato Sgombro marinato con perle di aceto balsamico Antipasti💗 Tartare di daino battuta al coltello, nocciole, zucca marinata e ribes Zuppetta di legumi, aria di pepe e oro zecchino Primo💓 Risotto alla lepre, zucca, zenzero e melograno Secondo💞 Filetto di cervo arrostito, salsa al mosto d’uva, verza Dessert💖 Dolcezza amorosa con cioccolato e lamponi Le piccole dolcezze💕 Bavarese alla castagna Pralina di cocco e cioccolato bianco Fragola meringata Cioccolato al caramello e frutta secca I Vini🍾 Un calice di: Il Tornese 2021 Chardonnay/Riesling - Tenuta La Palazza Drei Donà Chianti Classico Riserva 1999 Doppio Magnum - Antinori acqua e caffè ☕️ €95 a persona #sanvalentino #cenadisanvalentino #ristorantepaoloteverini #hoteltoscoromagnolo #paoloteverini #bagnodiromagna #love

•AUTUNNO A BAGNO DI ROMAGNA SIGNIFICA TARTUFO • Vogliamo così omaggiare il più pregiato dei frutti delle nostre montagne, il Tartufo Bianco e Nero, con una cena speciale. Un menù d'eccellenza, abbinato ad una selezione di grandissimi vini della collezione dello Chef Teverini Scopri il menù in bio🍂 #ristorantepaoloteverini #bagnodiromagna #tartufobianco #tartufonero #tartufo #autunno #lesoste #guidamichelin #romagna #valledelsavio #visitbagnodiromagna

Primo appuntamento in direzione autunno con le cene di Paolo Teverini. Si ritorna all'interno delle sale dei ristoranti dello chef, con un menù dedicato al grande protagonista del sottobosco appenninico: I FUNGHI 🍄 Quando? 📆 Venerdì 23 Settembre, dalle ore 19:30 __________ 🍸APERITIVO IN CANTINA Si scende tra le oltre 15.000 bottiglie della Cantina Teverini, votata tra le prime 10 in Italia per la collezione. Qui degusteremo un aperitivo di benvenuto, accompagnato da finger food "romagnoli" __________ 🍴 A TAVOLA - Funghi porcini grigliati, sulla loro crema - Cubetti di pasta fresca, cucinati come un risotto ai funghi: cardoncelli, shiitaki, pioppini e quanto di fresco al mattino il mercato propone - Tagliata di vitello, funghi trifolati e porcino ripieno del suo bosco - Dessert: Crema di castagne, maron glacé e meringa Piccola pasticceria e caffè In abbinamento un calice di: - Chardonnay 2021 Sono "senza solfiti" Bio (Tre Monti) - Chianti dei Colli Senesi 2019 Bio (Colombaio di Santa Chiara) __________ Tutto questo, acqua, caffè inclusi a 69€ per persona. Il calore della tavola dell'Appennino. L'atmosfera di Bagno di Romagna. Per info e prenotazioni: ☎️ 0543 911260 📩 info@hoteltoscoromagnolo.it Possibilità di pernottare in Hotel 📍@hoteltoscoromagnolo

Le camere del Ristorante Paolo Teverini, si trovano nella casa del Ristorante, l’Hotel Tosco Romagnolo. Sono la soluzione ideale per gli ospiti del Ristorante e per tutti coloro che desiderano partire alla scoperta della Valle del Savio e delle eccellenze del territorio. #hoteltoscoromagno #ristorantepaoloteverini #visitbagnodiromagna #bagnodiromagna #rimini #forli #cesena #ravenna #cervia #inemiliaromagna #borghiditalia #gourmet #parconazionaleforestecasentinesi #cheftochef #buongiorno #lesoste

La tradizione guida ogni nostra creazione ❤️ - Dal tipico crostino di fegatini di pollo, un nuovo piatto. - Vieni a scoprirlo. Ti aspettiamo a Bagno di Romagna 🍀 . . . . . #hoteltoscoromagnolo #ristorantepaoloteverini #bagnodiromagna #visitbagnodiromagna #inemiliaromagna #volgoforlicesena #cucinarechepassione #foodphotography #foodie #cucinaitaliana #michelin #gourmet #chef #teverini #discoveritalia #italy #identitagolosemilano #guidaespresso #gamberorosso #taste #romagna #toscana

È tutta una questione di territorio 💫 ⠀ Grandi sapori non possono esistere senza un grande territorio. ⠀ Nei nostri nuovi menù abbiamo portato al centro il meglio che queste montagne hanno da offrirvi. ⠀ Già dall'entratina. Qui protagonista è il "grigio del Casentino" allevato allo stato brado❤️🏞️ ⠀ ☎️ 0543 911260 ⠀ ⠀ #ristorantepaoloteverini #hoteltoscoromagnolo #visitbagnodiromagna #inemiliaromagna #foodie #volgosapori #volgoforlicesena #cesena #cervia #forli #firenze #bologna #modena #imola #cesenatoday #discoveritalia #foodpic #amazing

C'è la pasta ripiena fatta in casa e la pasta ripiena fatta sul momento. - Si sul momento. Subito prima di buttarla in acqua. La freschezza più assoluta. - Un ripieno del tradizionale "zambudello" ed un brodetto di estratto di erbe aromatiche. - Vi aspettiamo a Bagno di Romagna ❤️ . . . . . . . . . #ristorantepaoloteverini #hoteltoscoromagnolo #bagnodiromagna #visitbagnodiromagna #volgosapori #associazionelesoste #touringclubitaliano #inemiliaromagna #chef #michelin #chef #teverini #gourmet #cesena #forli #rimini #cervia #bologna #imola #postcard #sapori

❗Il Tosco Romagnolo vi aspetta❗ (SIAMO APERTI) ⠀ La nostra casa, le nostre amate camere sono pronte ad accogliervi. ⠀ Nel rispetto della nuova normativa la piscina non sarà accessibile, ma saremo ancora qua per Voi. ⠀ Per voi di passaggio e qui per lavoro. Per voi che volete regalarvi una serena e spensierata serata con la vostra dolce metà in una camera raffinata, deliziandovi con una cena a lume di candela del nostro Chef Teverini 💫 ⠀ Ed ovviamente per tutti voi amanti della natura, che muniti di scarponcini o mtb volete godervi una vacanza sui meravigliosi tracciati delle nostre montagne 🍁🍂 ⠀ Perché si, per tutti voi che soggiornate i nostri punti Gourmet sono a disposizione. Pronti a regalarvi come sempre una serata da ricordare ❤️ ⠀ Vi aspettiamo a Bagno di Romagna. ⠀ #hoteltoscoromagnolo #ristorantepaoloteverini
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